桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット

たのしくおいしく、やくにたつ

糖質のこと

9/3「名医のTHE太鼓判」糖質制限で最も大事な血糖値コントロール!【テレビ感想】

先日お知らせしたTBSの医療バラエティ「名医のTHE太鼓判」の血糖値コントロール3時間スペシャル、私も見ました! なぜ私が「血糖値」に注目するかというと、血糖値を上げる唯一の栄養素が「糖質」であり血糖値を上げることで「太る」からです。一度こちらを…

必須の痩せるコツ!血糖値を急上昇させない食べ方

昨日はヤフーニュースの記事と友人チェブの解説を紹介しました。 糖質制限ダイエットは糖質や炭水化物を抜くから痩せるのではなく、血糖値を急上昇させない食べ方をすることで痩せる!という話でした(^_^) 今日は「血糖値を急上昇させない食べ方」についての…

糖質制限の本質とは!糖質を追放するのではなく血糖値をコントロールする食べ方!

ヤフーニュースでとても良い記事を読みました! 大切なのは“オフ”ではなく“コントロール”! 血糖値を上げないための食べ方のコツ【血糖値と痩せるの真実】 こんなふうに書いてありました。 「糖質制限の本質は、糖質を食生活から追放することではなく、糖質…

検証!計算なしでも糖質オーバーなし!正しいダイエットは基本から!

先日、娘とファミレスで食事をした話を書きました。 ダイエット前はメイン料理をセットで注文、ライス大盛り、ドリンクバーでは炭酸ジュースガブガブ飲み、食後には新発売のパフェを食べていましたが、この日は単品料理をいろいろ注文し娘とシェアして食べま…

トウモロコシは野菜?穀物?糖質量は?驚愕の事実!

我が家の畑のトウモロコシ! 今年の夏もしっかりと育ちました! ダイエット前は外で火を燃し、でっかい鍋でまとめて茹でたり蒸したりして食べていました。 毎年、採り放題の食べ放題でした。 私はトウモロコシが大好きで1日10本は軽く食べていました。:(;゙゚…

質問に答えます【1日の糖質量はどう決める?】

昨日、ご紹介くださった江部康二先生の本を買おうと思っています。検索してみるとたくさん本を出されているようだったので、今日早速本屋さんに行ってみようと思っています。 一つ質問があります。一日の糖質量を100グラム以下にする方法と60グラム以下…

糖質制限の第一人者、江部康二先生の講習会に行ってきました!

昨日は糖質制限の第一人者の江部康二先生(京都・高雄病院理事長)の講座に友人チェブと行ってきました! koujiebe.blog95.fc2.com 江部先生の第一印象は68歳なのに「背中がシャキンとしている!」「髪の毛がしっかりある!」「肌ツヤが良い!」「歩き方がめ…

質問に答えます【肥満の原因は糖質だけ?】

ぶーこの友人チェブです。 先日の「金スマ」関連のこちらの記事へ質問をいただきました。 www.buko-diet.net 楽しく拝見しています。いつも有益な情報ありがとうございます。カロリー制限、脂質制限、糖質制限、、、どれがダイエットに有効なのかとても分か…

金スマ「カロリーと肥満は関係ない。太る原因は唯一糖質だけ」【テレビ感想】

昨日、TBS「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」を見ました! 「いま常識とされている食や料理に関する知識を医学的に正しく見直した食事方法」というテーマです。 大ヒットしている「医者が教える食事術」の著者の牧田善二先生がゲストです。 食生活の改善…

必見!糖質制限の間違いあるある【テレビ感想】

6月13日の「ソレダメ」という番組で「糖質制限&酸っぱいもの老けない体を作る」を特集していました! 街の人にインタビューすると「糖質を気にしている」と答えるけど、実は間違えている人が多いという内容でした。 砂糖が太るのは誰でもわかっているのに、…

糖質オフな熱中症対策とダイエットの大敵「コールドドリンク症候群」

こんにちは、ぶーこの友人チェブです。 昨日ぶーこが書いた熱中症対策について、すごく大真面目に解説します! 高齢者や児童のほか、特にハイリスクと言われるのが実は肥満の人です。学校で起きた熱中症死亡事故の7割は肥満の人だという統計もあり、これから…

糖質と炭水化物の違い【成分表示の見方】

よくある質問をご紹介します。 買い物をするとき、成分表示に糖質と書かれてない品も多くて炭水化物の数字が出されているよね? 炭水化物の数値を見たらいいのかな? はい、そのとおりです! 私も最初は炭水化物と糖質の違いがよくわからず、何度も友人に聞…

ダイエットの遺伝子検査?

ぶーこの友人チェブです。 遺伝子検査で「脂質で太るタイプ」と出たが糖質制限は合わないのでしょうか?という質問をいただきました。 江部医師のブログに同じような質問がありました。 この方は糖質制限で20kg減量したがリバウンド。遺伝子検査をしたところ…

脂肪は夜作られる?/お米は太る?

ぶーこの友人チェブです。質問を2ついただきました。 質問1.脂肪は夜作られる? 先日紹介した「脂肪は夜に作られる」という記事について。 *1 脂肪燃焼の働きをする「成長ホルモン」は、誰でも決まって夜22時から分泌を始めるというわけではなく、「就寝後…

質問に答えます【糖質制限は誰でも痩せる?】

糖質制限は誰でも痩せるのですか? 糖質制限をしても痩せないのですが。。 ぶーこの友人チェブが質問に答えます! 糖質制限をしても体重が落ちない場合、その原因は次の3つであることが多いようです。1.すでに標準体重である(BMI=22) 2.気づかない糖質…

糖質制限とは=血糖値を安定させること

ぶーこの友人チェブです。 食事をすれば健康な人でも誰でも血糖値が一時的に上がります。 上昇した血糖値が下がらなくなる症状が糖尿病です。 従って、糖質制限は、高糖質の食事を控えることで、 血糖値の「急上昇」を抑え、 血糖値の「乱高下」を防ぎ、 血…

カロリーと糖質の違い【前編】

ぶーこの友人チェブです。 「考えてみたらカロリーって何なのか知らないわ」 「糖質と何が違うの?なんか難しい」 ぶーこの疑問について、本当にぶーこにも分かるように説明してみます。長いですがこれを知っとけば「人はなぜ太るのか」が分かると思うので頑…

私のダイエット方法【糖質と食べ方】

私の「ゆる糖質制限ダイエット」を紹介します。 私がやっているのは食生活を変えたことだけです。 運動はほとんどしていません! ダイエットを始めて以来、ずっと変えずに続けていることを書きます。 なるべく糖質の少ない食材を選ぶ 1日の糖質量を決める 食…