ぶーこの友人チェブです。 食事をすれば健康な人でも誰でも血糖値が一時的に上がります。 上昇した血糖値が下がらなくなる症状が糖尿病です。 従って、糖質制限は、高糖質の食事を控えることで、 血糖値の「急上昇」を抑え、 血糖値の「乱高下」を防ぎ、 血…