畑で収穫したブルーベリー!(*^◯^*)
ブルーベリーは8月が一番の収穫期です!
ブヨや蚊が大量にいるので腰巻に蚊取り線香2つぶら下げて収穫します( ̄▽ ̄)
ブルーベリーは「眼に良い」と聞いたことがあると思いますが、強力な抗酸化作用を持つ「ビタミンE」や「ポリフェノール」を含んでいるので肌や血管のアンチエイジング、老化防止に役立つ優秀な果物です!
食物繊維はバナナの3倍!
ブルーベリーの糖質が気になったので調べてみました!
100グラム当たり糖質量9.6!!
ブルーベリー1粒は大体1グラムなので
100粒でも糖質10!
10粒ならわずか糖質1
(((o(*゚▽゚*)o)))♡
そしてそして、生のブルーベリーよりも冷凍ブルーベリーのほうが抗酸化物質の含有量が高くなるとのこと!!
この時期、アイスを食べるなら冷凍ブルーベリーのほうが体にも良いことばかりだし糖質ダイエット中のデザートに最高!!
以前に食べた低糖質「SUNAOアイス」のバニラ味は糖質7.6、ブルーベリーなんと76粒分。一般的なアイス(糖質20ぐらい)はブルーベリー200粒分(゚◇゚)
だったら老化防止にもなる冷凍ブルーベリーで何かデザート作ろうと思いました!
農家の私ですがこんな最強フルーツとは知らなかった!
ブルーベリーは意外と甘いからダイエットを始めてからは警戒して収穫しても味の確認として3粒くらいでやめていました。
ちなみにダイエット前はザル1つ分一気に食べていました∑(゚Д゚)
ジップロックに入れて冷凍しました。
食べるときはお皿に小分けにして食べます!
お盆休みに子供達が帰ってきたら食べさせてあげたいです。
参考
果物の糖質ランキング
通販でも買えます!
冷凍のままおからヨーグルトに入れても美味しいです(#^.^#)