私が食事の最初に食べている「もずく酢」。
「食物繊維＋お酢」は血糖値の上昇をゆるやかにし脂肪をつきにくくする最強コンビですが、さらに今の季節「お酢」は夏バテ予防にも最適だそうです！
調べてみたら理由がちゃんとありました。
お酢が夏バテに効く理由
- 食欲促進！
酸っぱいものを食べると唾液と胃液がたくさん出て食欲を促し、消化吸収を助けて胃腸を夏バテから守る！ - 疲労回復！
お酢は体内でクエン酸に変わり「疲れ」や「だるさ」の原因物質（乳酸）を取り除き新陳代謝も活発にする！
私はお酢が苦手でダイエット前は酢の物はほとんど食べませんでした。
夏も超がつくほどの苦手でもれなく夏バテし、食欲がないかわりに冷たいアイスや炭酸ジュースをがぶ飲みしていました。
これが胃腸に負担をかけてますます夏バテし動かないのでブクブク太りました。。
しかし！今現在はダイエット前とは全く違います！
しっかり食欲があり毎日モリモリ食べて夏バテもしなくなった！^o^
「食前の酢の物」は内臓脂肪を減らすといわれます！
もずく酢を切らしているときは家にあるもので代わりの酢の物をいろいろ作っています。
↓
ワカメとしらすの酢の物
お酢、オリーブオイル、めんつゆを少しずつ。
オクラ、なめこ、えのき入り酢の物
お酢、ごま油、ポン酢。
ワカメと糸寒天の酢の物
お酢、オリーブオイル、めんつゆ少し。
ワカメとなめこの酢の物
お酢、ポン酢、ごま油少し。
めかぶともずくの酢の物
いつも食べているもずく酢の中にめかぶを入れました！
ダイエット前は酢の物が苦手でしたが工夫して楽しんでいます！
味付けは適当です！
お酢はスーパーにあるもので一番糖質量が少ないものを使っています（現在は玄米黒酢）
もずく酢は種類によって糖質量が大きく違うので必ず「表示」を見た方が良いです！
私が食べているのはスーパーで売っているこちら。
１パック糖質1.5グラム！優秀！(*'▽'*)
もずく酢を食べる理由はこちらです！
お酢のほかオリーブオイルも血糖値上昇をゆっくりにします。
あと、「もずくなどの海藻を食べ過ぎると甲状腺によくないのでは？」という質問を時々いただくのですが、もずくは海藻の中でもヨウ素（ヨード）がかなり少ないので私は気にしていません。
詳しくはこちらにチェブ解説があるので気になる方は読んでみてください！
