桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット

45歳、ぐーたら主婦の私が「デブあるある」をやめたら半年で20kgやせました!(講談社より書籍化)

美味しいほうれん草の選び方【ゆる糖質メニュー】

おはようございます!

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昨日のゆる糖質メニュー

朝ごはん

もずく酢

きな粉おからヨーグルト

味噌汁

厚揚げせせり炒め

 

昼ごはん

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わかめほうれん草の酢の物

味噌汁

白米(70グラム)

卵焼き(大根おろし)
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せせり厚揚げオリーブオイル炒め豆苗乗せ
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ほうれん草白胡麻和え(大根パプリカ入り)
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夜ごはん

ワカメ酢

きな粉おからヨーグルト

味噌汁

ほうれん草ツナマヨネーズ和え

 

スーパーなどでの「良いほうれん草の選び方」

1.色が鮮やかで濃いもの!大事なのは葉の裏側も色がしっかり濃いものが良い。

 

2.張りがあるもの!時間が経っているのは「葉先」がフニャとしています!ピンとしているものが良いです。

 

3.適度な太さ!あまり太いほうれん草は育ちすぎているため固くアクが強いです。

逆に細過ぎるものはほうれん草の甘みが薄いです。

 

4.根元がピンク色のものを選ぶ!ピンク部分は甘みが強く鉄分豊富! 

 

自宅にて今日の分だけ収穫~

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横着な私は一番手前の畑で収穫。

まだ少し小さかった。。

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おはようございます!

今日もやるべきことをしっかりやり

適度に休みながら適度に頑張ります〜

エイエイオ〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

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