昨日のゆる糖質メニュー
朝ごはん
味噌汁（豆腐油揚げネギ）
昼ごはん
友人チェブと新宿伊勢丹のオーガニック料理店「チャヤマクロビ」でランチしました。
前菜は「とうもろこしとすももジュレのパフェ」
細長いパフェのグラスに一番下からとうもろこしのムース、チアシード、すもものジュレ、枝豆のホイップが層になっておりトッピングに野菜で飾り付け！
一口ごとに違う味がしてとっっっても美味しくて感動しました！
目で楽しめ味も楽しめ大満足できました^_^
メイン料理「スズキのソテー（梅肉と大葉のソース）」
パンにはオリーブオイルが付いてきました。さすがヘルシーです！
食後にコーヒー付き （ブラック）
友人の前菜「マグロとアオリイカのタルタル南国風」
パイナップルソースに私の好きなピンクペッパーが散らしてある！
友人のメイン「ベジタブルハンバーグ（ソイミートの麻婆ソース）」
国産有機玄米ごはん付き
間食
歩き疲れてカフェで休憩。アイスコーヒーとチョコクロをシェア ^ ^
夜ごはん
馬肉料理の専門店へ。
馬刺し5点盛り合わせ。新鮮で柔らかくて癖がなく美味しい～！
その他いろいろシェアしました。馬レバーあぶり焼き、いぶりがっこクリームチーズが特に美味でした。最後に馬肉ガーリックチャーハン（小）も美味しくいただきました。
本日のワンポイント
「馬肉」の特徴は圧倒的な栄養価の高さ！
特に女性に必要なカルシウムは牛肉や豚肉の3倍、鉄分はほうれん草やひじきより多く豚肉の4倍、鶏肉の10倍！
お肉なのに青魚のような体に良い油（必須脂肪酸）が豊富に含まれている！
機会があったら食べてみてください。
昨日は友人チェブと都内の大きな書店巡りをしてきました。
自分の本が本屋さんにあり不思議な気持ちでした^ ^
定価1200円（税抜）にて発売中です。
今朝の読売新聞、私の本の広告が載っているそうです^_^
出版社さんに感謝です。
