先日作った「高野豆腐」の新メニュー！
まさかの「熱湯戻し」でプリンプリンの湯豆腐になり食べて大感激しました！
レシピはNHK「ためしてガッテン」より
www9.nhk.or.jp
作り方は簡単！
土鍋に水を入れ沸騰させます。
沸騰したら火を止めて高野豆腐を入れます。
蓋をして4分放置！
出来上がりー(*^▽^*)
すっっっごい膨張！！（右が元の大きさです）
一枚を半分に切りネギを乗せポン酢をすこし垂らして娘と食べました！
娘には大好評でした！
夫には柚子胡椒を乗せて食べてもらいました！
こちらも好評でした。
私が買っている高野豆腐はこちら！
100グラム当たり炭水化物4.0
測ってみたら6枚で100グラムなので1枚の0.67グラムの超低糖質です^ ^
しかも高野豆腐は肉や魚よりもタンパク質の宝庫！
高野湯豆腐のプルプル感ぜひ味わってみてください＼(^o^)／
