桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット

たのしくおいしく、やくにたつ

糖質控えめで栄養満点!我が家の山芋! 【食事&体重記録】

おはようございます!

今朝の体重 62.4キロ
昨日の体重 62.4キロ ±0グラム

合計 −22.9キロ

 

昨日収穫した我が家の山芋!粘り気が違う!

夕飯に使いました!とろろ〜

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昨日の食事メニュー

朝ごはん

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もずく酢

スンドゥブ(昨夜の残り)

きな粉おからヨーグルト

生大根

ミニトマト

焼きベーコン

炒り卵(バター小松菜入り)

 

昼ごはん

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もずく酢

納豆キムチ、オリーブオイル


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小松菜豆腐サラダ(小エビ、ミニトマト、オリーブオイル、ゆず)


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やげん軟骨豆苗ゆず入り炒め

 

夜ごはん

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めかぶ

ミニトマト

小松菜胡麻和え

きな粉おからヨーグルト


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豚バラ 柚子
  

体重グラフ

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*全期間のグラフはこちら

 

おはようございます!

昨日、山芋を収穫し夕飯は山芋を擦りとろろにしました!

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ゴム手袋をはめて肌につかないように一気に擦りました!

山芋は夫も子供も大好きなのですが私だけアレルギーが出てしまうので食べれず。。

夫と娘は「美味しい!」と食べてくれたので良かった〜^ ^

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山芋はサツマイモ、ジャガイモより糖質が低いです。

メモしておくと100g当たりの糖質は

  • サツマイモ29.2
  • ジャガイモ16.3
  • 山芋(長芋)12.9
  • 里芋10.8

山芋は1食50g位なので糖質はあまり気にせず食べられると思います!

消化酵素が大根の3倍も含まれ、滋養強壮や免疫力アップ効果など栄養たっぷり。漢方にも使われるそうです。これからが旬です!

 

今日も張り切って!!!

エイエイオ〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶