農家の我が家では市場に出せない曲がったキュウリを毎日食べます。
たくさん出るので毎日たべる羽目になるのですが、、ここらこさんのブログで「キュウリのぬか漬け」のレシピを見て目が点に！！
＜材 料＞
味噌 大さじ3
ヨーグルト 大さじ3
それだけ！
味噌とヨーグルトをジップロックに入れて揉み、キュウリ入れて2日間冷蔵庫へ。。
それだけです！！
味噌とヨーグルト。。うっそー！！( ；∀；)
1日たったのを取り出し食べました！
まだ気持ち薄いがぬか漬けぽいです！
美味いじゃないか！！！(≧∀≦)
こちらは2日間置いたもの！
美味い！美味い！普通のぬか漬けより美味いわ！！
まさか味噌ヨーグルトでモミモミしただけなのに！！
夫に黙って出したら「うんうん美味いな〜」と言ったので
「ふふふ〜〜(￣∇￣)これはね、味噌大さじ3とヨーグルト大さじ3を入れただけなんだよー」と言ったら驚いていました！
臭くなくて異常に食べやすく、ぬか漬けそのものの味なのにぬか漬けより美味い！！
味噌とヨーグルトのダブル発酵食品だから免疫力アップにもよい！
簡単でとても美味しいです！
最高！！！
オススメです！！！
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