肉巻きロール【レシピ】

2017.11.19

低糖質肉巻きロールのレシピです。 

 

◎材料

ひき肉 150ｇ

豆腐（木綿） 150ｇ

油揚げ 4枚

生卵 1個

ブラックペッパー適当

塩適当

めんつゆ 目分量（お好みで）

 

作り方

ひき肉、豆腐（木綿）、生卵、塩、ブラックペッパーを入れ混ぜます。

 

 

油揚げ4枚

包丁で半分に切って広げます。

8枚になりました。

タネを油揚げの上に乗せてスプーンで伸ばします。

巻きます。タネは端っこまで塗ってください。

 

こんな感じです～

 

8個巻けました！

 

タネが残ったので。。

 

ピーマンの中へ！ブラックペッパーを振りかけました

鍋に肉巻きロールを入れ水で薄めためんつゆを入れます。

お好みですが気持ち薄味でいいと思います。

ヒタヒタくらい。弱火で3分

すぐに汁を吸ってしまうので薄めためんつゆを追加

アルミホイルで落し蓋して弱火で5分

出来上がり〜

半分に切ってお皿に盛ってどうぞ～ 

 

 ピーマンの肉詰めは上にしらすを乗せてみました

 

 

糖質も低い！
冷めても美味しいです！！