桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット

たのしくおいしく、やくにたつ

太らないお酒のつまみ vs 太りやすいNGつまみ

こんばんは。チェブです。

今日は朝一番からイチローのニュースに触れ、寂しくてションボリしてます。私の中でイチローともずく酢は永久に一番バッターです(野球ファンに捧ぐ)

 

さてさて、前回の記事では、飲み会で太ってしまう理由&太らないための「食べ方」を書きました。

飲み会!負のサイクル

飲み会は滞在時間が長いのでつまみを食べ続ける⇒血糖値が上がりっぱなし⇒肥満ホルモン(インスリン)が出っぱなし⇒アルコールの作用で血糖値急降下⇒シメが食べたくなる⇒血糖値が高いまま寝てしまう

 

飲み会の最中には糖質が脂肪に変換されて着々と溜め込まれ、遅くまで飲んですぐに寝てしまい就寝中の脂肪燃焼もロスするという負のサイクルを避けねば!

とはいえ食べないでお酒を飲むのもNG!

「じゃあ、つまみは何を食べたらいいの?」が今回のお話です。

 

太らないOKおつまみ

基本はぶーこの食事と全く同じです。糖質制限って言葉はキツイですが話は単純明快。「体脂肪の材料は糖質」であることを念頭に、なるべく低糖質のものを選ぶだけです。

飲み会といえば居酒屋が多いと思いますが、居酒屋は豊富なメニューから選べるのでダイエット中には実はおすすめの外食です。

ぶーこがよく言っている「いろんなものを少しずつ」もできるし、「食物繊維から食べる」食べ順セオリーも自分で調整しやすい。なんなら普段の食事よりバランス良く食べられるかもです。

あくまで参考ですが、こんなんでどうでしょう~。

 

食べ順(1)
  • 酢の物(海藻だとベスト)
  • 生キャベツ(ゴマ油+塩)
  • ピクルス、漬け物
  • 枝豆
  • 野菜スティック(マヨネーズは低糖質なのでOK)
  • シーザーサラダ
  • なめこおろし
  • 刺身コンニャク

最初にお酢や良質の油(オリーブオイルやゴマ油)を摂り、キノコ、海藻、野菜など食物繊維多めのものをお腹に入れたら準備完了。ちなみに私は飲み会前にコンビニで「もずく酢」を買って飲んでいます!

⇒もずく以外で食前に良いものは?

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食べ順(2)
  • 冷や奴・厚揚げ焼き
  • 卵焼き(関西風の甘いだし巻きはパス)
  • お刺身
  • 焼き鳥(必ず塩で!)
  • 唐揚げ(実は低糖質)
  • 焼き魚
  • サイコロステーキ
  • 鳥軟骨唐揚げ

肉・魚・卵・豆などのタンパク質はボリュームたっぷり食べる!ただし、照り焼きや煮魚、タレ味など甘い味付けはパスしてください。濃い味はお酒も進んでしまいます。

ここで肉や魚のカロリーを気にするとあとで炭水化物欲の反動が来ます。脂肪の材料になるのはあくまで糖質。カロリーは気にせず脂質・タンパク質をしっかり摂ってください。肉好きで普段肉料理が多い人は飲み会でこそお刺身や焼き魚がマストです!

⇒カロリーと糖質の違い【前編】

揚げ物はうすい衣なら糖質的にはそんなに気にならないですが、古い油を使ってることがあるので焼き物を中心にしたほうがいいと思います。

「なんか食べ足りないな…」というときは鳥軟骨のようなコリコリ歯応えのあるもの、手羽先のようにパクッと口に入れられないもの。たぶん手持ちぶさたなだけなので<食べ順1>に戻って枝豆とか漬け物を食べるか、あればナッツやチーズを頼みましょう。

このようにすれば血糖値を上げすぎずに満腹になるので、血糖値下降に伴う「ニセの空腹感」も襲って来ないと思います。

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食べ順(3)

しかし「それでもシメが欲しい」となってしまったときのお助けアイテムはこちら!

  • 汁もの

迷わず味噌汁、お吸い物、スープへ行ってください。

「シメが欲しい」というのは「ニセ空腹」です。お腹は満たされているはずなのに、血糖値が下がるのに伴ってニセの空腹感が来る。これが食べ過ぎのダメ押しになります。

お茶漬けやラーメンを食べなくても、お味噌汁1杯で満たされる(癒される)と思いますのでやってみてください。

それでも「どうしても炭水化物くれー!」となってしまったら最終アイテム。

  • 雑炊(取り分け)

雑炊ならば野菜などの具材も入っているし、ご飯が水分を吸って膨らむのでご飯は少量しか入ってません。とはいえ、1人前食べるのではなく、仲間を誘って1人前を取り分けてサラサラっと食べるくらいでシメましょう。

例えば焼き肉屋のシメだったらコラーゲンたっぷりコムタンクッパがおすすめです~。

 

宅飲み編

質問なのですが、私はお酒を友人と飲む際は宅飲みで、おつまみはお菓子がほとんどです、ポテチとかチョコ菓子です。今後飲む際には別の物も提案したいのですが、どんなものがオススメですか?

 宅飲みだとコンビニやスーパーで買ってくるのが前提になると思いますが、お菓子コーナーではなく、乾き物コーナーや総菜コーナーへGOです!成分表示を見比べてみてください。結構、低糖質のつまみはあるものですよ~。

 

宅飲み基本3点セット
  • チーズ(ナチュラルチーズ推奨)
  • ナッツ(無塩推奨)
  • チョコ(高カカオ推奨)
コンビニ&スーパーつまみ
  • 野菜スティック
  • 野菜のピクルス
  • うずら卵のスモーク
  • ビーフジャーキー
  • カルパス
  • サラミ
  • アーモンドフィッシュ 
  • 鴨スモーク(ぶーこ愛用)…スーパーで300円弱
  • オリーブの実(ぶーこ愛用)…スーパーで160円弱
  • つまみ缶詰……私が山の仲間と「テント飲み」するときによく使う明治屋 おいしい缶詰シリーズもおすすめ!

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オリーブの実とチーズと高カカオチョコ

 

簡単に作れるオススメつまみ!

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しかし、これでは間が持たない!スナック菓子的なものがどうしても欲しいのなら!

 

困った時のローソン!

低糖質スナックといえばローソン!

マチの健康ステーション」を掲げるローソンは本当にえらいと思う!

ぶーこもローソンのスナックはお気に入りです!

www.buko-diet.net

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太りやすいNGおつまみ 

お酒のつまみとして、ダイエット中はパスしたほうが良いものをリストアップします。絶対ダメではないですが、これらに気をつけるだけでも全然違うはず!(体重増加を防ぐというより減量できます!)

×粉もの(お好み焼き、たこ焼き、もんじゃ焼き、チヂミ、ピザ、パン)
×煮もの(肉じゃが、カボチャ煮、煮魚)
×タレもの(ソース、ケチャップ、あんかけ、甘酢、照り焼き)
×イモ類全般(フライドポテト、ポテトサラダ、ジャガバタ、里芋煮っころがし、さつまいも、山いも)
×デンプン類(春雨サラダ、春雨スープ、お麩)
×めん類(焼きそば、焼きうどん、ラーメン、ビーフン、蕎麦、パスタ、マカロニ)
×ご飯もの(お茶漬け、チャーハン、おにぎり)
×スナック菓子全般(ポテチ、コーンスナック、おせんべい、クッキー)
△皮もの(餃子、ワンタン、春巻きなど)

 

特に中華メニューは粉や砂糖をよく使うので選ばないほうが安全。
サラダでも、ポテトサラダや春雨サラダ、マカロニサラダはNG。
野菜でも特に芋類やとうもろこし、カボチャはパス。根菜はやや注意。
NGつまみを食べる場合は、なるべく食事の最後のほうに少量にしときましょう。

 

NGが多く感じるかもですが、でもまあせいぜいこれぐらいです。
知ってると知らないとでは大違いなので、ナーバスにならずとも知っておくだけでも自信がつきます!

ダイエット中の「飲み会」だからこそ、敢えて知っておいてください。

お酒の席は楽しいものであってほしいです。健闘を祈ります!

(次回へ続く)