桃田ぶーこの「ゆる糖質制限」ダイエット

たのしくおいしく、やくにたつ

血糖値を急上昇させない食事

ぶーこの友人チェブです。

ぶーこに糖質ダイエットを教えるとき「何を食べてもいいから一番最初にもずく酢を食べて!」と強くお願いしました。

私がなぜ「最初にもずく酢」をオススメするのか?

ぶーこブログ読者さんからの質問に答えました。

f:id:cheboo:20180401185348j:plain

f:id:cheboo:20180401185644j:plain

2つ目の質問です。

f:id:cheboo:20180401185345j:plain

f:id:cheboo:20180401185351j:plain

別にもずく酢でなくとも食物繊維から食べればいいんですが、なぜにもずく酢かはこちらをどうぞ。

質問に答えます(もずく編)

 

次は違う方からの質問です。

f:id:cheboo:20180401185640j:plain

こちらのグラフをご覧ください。

f:id:cheboo:20180401185637j:plain

血糖値を上げるのは糖質だけで、脂質やたんぱく質はほとんど上昇させない。

糖質だけを摂るよりも脂質やたんぱく質と一緒に摂ったほうが血糖値は上がりにくいのです。

f:id:cheboo:20180401185336j:plain

f:id:cheboo:20180401185647j:plain

f:id:cheboo:20180401185342j:plain

  

食事の「食べ方」って本当に大事です。

でも食べ方にさえ気をつければ、食べていけないものなんてない。

糖質が悪いんじゃないです。

血糖を乱高下させる糖質の摂り過ぎ・摂り方を見直しましょう。